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Découverte des plantes aromatiques du jardin

Date(s) : Le jeudi, vendredi
- 12, 13 juillet 2018

Horaire : De 09h30 - 12h30

Lieu : Salle "Domicile professionnel" à LLN --- Plans des auditoires de Louvain-la-Neuve

Prix : 55 €

Code d'activité : 3718

Formateur : Pauline de Voghel

Comment s'inscrire ? Description :

Ce stage pratique vous invite à découvrir et réintroduire dans votre jardin, plantes aromatiques, plantes sauvages comestibles, plantes vivaces et à mieux comprendre leurs vertus nutritionnelles, énergétiques, médicinales, alimentaires, gustatives, leurs histoires, leurs symboliques,... Comment les cultiver et les associer au potager, les inviter dans votre cuisine : réalisations et dégustations de jus de légumes et de plantes, tartinades, pesto, vinaigrette du potager. Votre assiette devient un bel outil-santé en y réinvitant ce régal végétal. Vous comprendrez mieux comment choisir et associer ces aliments vitalisants pour vous offrir des effets anti-inflammatoires, antioxydants et qui boostent votre immunité, votre dynamique cellulaire, votre équilibre psycho-émotionnel et vos capacités cognitives.